مــهر پــاتــوق

اطلاعات تغذیه‌ای بایگانی - مهر پاتوق -

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
پنج شنبه ۵ مرداد ۱۳۹۶
فیلم نهنگ عنبر ۲ سلكشن رويا
فیلم نهنگ عنبر 2 سلكشن رويا
دانلود قسمت ۳ فصل ۲ سریال شهرزاد
دانلود قسمت 3 فصل 2 سریال شهرزاد
دانلود قسمت چهاردهم سریال عاشقانه
دانلود قسمت چهاردهم سریال عاشقانه
دانلود دوبله فارسی فصل پنجم فرار از زندان Prison Break: Sequel
دانلود دوبله فارسی فصل پنجم فرار از زندان Prison Break: Sequel
دانلود قسمت دوم فصل دوم سریال شهرزاد
دانلود قسمت دوم فصل دوم سریال شهرزاد
دانلود کتاب هیولاهای مریخی از آر ال استاین
دانلود کتاب هیولاهای مریخی از آر ال استاین
دانلود کتاب شمس و طغرا از محمدباقر خسروی
دانلود کتاب شمس و طغرا از محمدباقر خسروی

تبلیغات

یک سوپ خوشمزه ایتالیایی سوپ غلیظ سبزیجات فصلی

دسته بندی : آشپزی تاریخ : چهارشنبه ۷ بهمن ۱۳۹۴

سوپ غلیظ سبزیجات(Minestrone) یکی از سوپ‌های خوشمزه ایتالیایی است که در آن از سبزیجات فصل برای آماده سازی استفاده می‌شود. به همین خاطر نیز دارای تنوع بسیار زیادی است. این سوپ اغلب حاوی گوشت مخصوص ایتالیایی بوده و یا از یک آب حاصل از گوشت‌های مختلف مانند آب مرغ استفاده می‌شود . در این دستور آشپزی ما قصد داریم بیشتر از مواد گیاهی استفاده کنیم.

زمان آماده سازی : کمتر از یک ساعت

برای ۶ نفر

مواد لازم :

  • ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۱ عدد پیاز خرد شده
  • ۲ عدد هویج خرد شده
  • ۲ ساقه کرفس بزرگ خرد شده
  • ۴ حبه سیر له شده
  • ۱ قاشق چایخوری آویشن خشک
  • ۲ قوطی گوجه فرنگی خرد شده (هر کدام از قوطی‌ها باید ۳۹۶ گرم باشد)
  • ۲ و ½ پیمانه از آب سبزیجات
  • ۱ قاشق چایخوری نمک دریایی
  • ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • ½ پیمانه ماکارونی شکل دار
  • ۱ عدد برگ بو
  • ۱ قوطی لوبیای سفید پخته شده

اطلاعات تغذیه‌ای :

  • ۱۸۶ کالری
  • ۸ گرم پروتئین
  • ۳۱ گرم کربوهیدارت
  • ۷ گرم فیبر
  • ۶ گرم شکر
  • ۵۸۱ میلی گرم سدیم
  • ۳ گرم چربی
  • اسید چرب اشباع ۰ گرم

دستور تهیه :

۱٫ابتدا ظرفی را روی حرارات ملایم قرار دهید ، کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید و سپس پیازها، هویج، سیر ،آویشن و کرفس را اضافه کنید . این مواد را به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه بپزید تا نرم شود.

۲٫گوجه فرنگی‌ها ، آب سبزیجات ، برگ بو ، نمک، و فلفل را به ظرف اضافه کنید . این مواد را هم بزنید.

۳٫حرارت را کم کنید و پخت را تا ۲۰ دقیقه ادامه دهید.

۴٫پاستاها را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.

۵٫برگ بو را از ظرف خارج کنید و لوبیاها را به آن اضافه کنید . پخت را به مدت ۲ الی ۳ دقیقه ادامه دهید . کمی به هم بزنید تا لوبیاها نیز گرم شود.



دسته بندی

ads

درخواست آهنگ مجاز

آهنگ مورد نیاز خود را درخواست کنید.

ads
مطالب محبوب
تبلیغات متنی