Ś†ŲŖ Ų±ŁˆŁ… Ł†Ų§Ų²Ł†ŪŒŁ† Ś†ŲŖ Ł†Ų§Ų² Ł…ŪŒŁ‡Ł† Ų¹Ų³Ł„ Ś†ŲŖ ŲÆŁ„Ł†Ų§Ų² Ł‚Ł‚Ł†ŁˆŲ³ Ś†ŲŖ ŁˆŪŒ Ś†ŲŖ Ų±Ų² ŲØŲ§Ų±Ų§Ł† Ś†ŲŖ ŲÆŁ„Ų±ŪŒŲ² Ų±Ų§Ų² Ś†ŲŖ ŲÆŁ„ŲŖŁ†ŚÆ Ų§Ł„Ś©Ų³Ų§ Ś†ŲŖ

چهار راهکار ساده برای داشتن پوستی سالم و باطراوت

بسیاری از افراد برای حفظ پوستی سالم و جوان هزینه‌های زیادی می‌کنند: تمیزکننده‌ها و مرطوب‌کننده‌های گرانقیمت، ماسک‌های صورت، چشمه‌های آب معدنی… همه برای داشتن پوستی شاداب و سالم هستند.

اما پوست سالم لزوما نیازی به کرم‌ها و صابون‌های گرانقیمت ندارد، فقط باید مراقب چیزهایی که می‌خورید باشید.

سلامت پوست شما وابسته به سلامت گوارش شماست. خوردن غذاهای پرچرب و شیرین و روغن‌دار، نه تنها باعث نفخ و احساس ناخوشایند می‌شود بلکه به احتمال زیاد متوجه تاثیراتش روی پوست‌تان هم خواهید شد؛ ترک، خشکی و لک، یا رنگی بیمارگونه و ناسالم در چهره یا رنگ‌پریدگی. بیماری‌های پوستی مانند رزاسه یا آکنه می‌تواند علامتی برای این باشد که چیزی جدی و مهم در اعماق شکم‌تان در حال رخ دادن است.

مراقب سلامت گوارش‌تان باشید

خیلی از افراد به اشتباه فکر می‌کنند علائمی مانند نفخ و گاستریت طبیعی است اما وقتی نشانه‌های یک اختلال در گوارش‌تان روی پوست‌تان ظاهر می‌شود، ابدا نباید این علائم را نادیده بگیرید. خوشبختانه داشتن گوارش سالم نه فقط روی تمام جوانب سلامتی‌تان تاثیر می‌گذارد- شامل پوست- بلکه انجامش هم نسبتا ساده است.

همچنین بخوانید : عاداتی که باعث نفخ می‌شود

  1. رژیم غذایی متنوع داشته باشید

کاری که تست آلرژی غذایی می‌کند، شروع با یک رژیم حذفی و کم کم افزودن غذاهایی خاص است تا واکنش‌ها بررسی شوند، اما بیشتر افراد می‌توانند همیشه آب فراوان بنوشند و غذاهای طبیعی و ضدالتهابی فراوانی بخورند مانند زردچوبه.

  1. غذاهای طبیعی بخورید

سبزیجات زیاد، غلات کامل مانند کوینولا، پروتئین کم‌چرب و چربی‌های سالم که می‌توانند از ماهی‌های آب‌های متلاطم، گوشت گوساله تغذیه شده با علف، روغن نارگیل، و آووکادو. میوه‌جات و سبزیجات بیشتر ویتامین‌های لازم، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها را تامین می‌کنند.

  1. بیشتر پروبیوتیک مصرف کنید

برای ارتباط بهتر میان گوارش سالم و پوست سالم‌تر، پروبیوتیک‌ها ضروری هستند، اسیدوفیلوس، بیفیدوس، و سایر باکتری‌های خوب و اصلی. ثابت شده که پروبیوتیک‌های خوراکی، التهاب‌های پوستی را کاهش می‌دهند.

پروبیوتیک‌ها را می‌توان درغذاهای تخمیر شده مانند ماست، کفیر، کلم‌ترش، توفو(خمیر سویا)، و کامبوچا یافت. اگر می‌خواهید رشد باکتری‌های خوب گوارش را تقویت کنید، با کمک این غذاها می‌توایند این کار را انجام دهید.

همچنین بخوانید : پروبیوتیک چیست؟

  1. از استرس‌تان کم کنید

آخرین مشکل اصلی که بر سر راه گوارش سالم و پوست سالم و درخشان وجود دارد، یک عامل ناآشکار است: استرس. استرس روی هر سیستمی در بدن شما تاثیر می‌گذارد و هورمون‌های استرس مانند آدرنالین و کورتیزول می‌توانند تاثیرات مخربی روی پوست شما بگذارند. برای کم کردن از استرس‌تان، تمرینات ذهنی را که برای کاهش استرس مفیدند انجام دهید؛ مدیتیشن روزانه که ثابت شده در این امر موثر است. بعد از همه این‌ها زیبایی تنها در پوست خلاصه نمی‌شود، بلکه شامل همه سیستم‌های بدن شما از پوست گرفته تا معده و روده‌تان می‌گردد.

فواید کلاژن برای پوست و مو

کلاژن یکی از فراوان‌ترین پروتئین‌ها در بدن است و بخش بزرگی از پوست، مو و ناخن‌ها را می‌سازد. از لحاظ فنی یک پلی پپتید، کلاژن شامل تلفیقی از اسیدهای آمینه مانند پرولین و گلیسین است، که در همه‌ی بافت‌های همبند در بدن وجود دارد (از جمله اندام های حیاتی!).

گرچه محصولات زیبایی و شامپو‌ها مزایای کلاژن را روی برچسب‌هایشان در بوق و کرنا می‌زنند، اما مزیت‌های واقعی از درمان داخلی نشآت می‌گیرد، نه یک درمان موضعی.

کلاژن چیست؟

کلاژن یک اسید آمینه با زنجیره بلند و فراوان‌ترین پروتئین در بدن است. از اسیدهای آمینه‌ی منحصر به فردی مانند گلیسین، پرولین، هیدروکسی و آرژنین تشکیل شده و در طبیعت منحصرا در بافت حیوانی، به خصوص استخوان‌ها و بافت همبند یافت می‌شود. مسئول خاصیت ارتجاعی پوست و قدرت مو و ثبات بافت همبند است. در واقع، پروتئین کلاژن تا ۳۰ درصد از کل پروتئین بدن و ۷۰ درصد از پروتئین پوست را می‌سازد! تولید کلاژن طبیعی بدن با افزایش سن کاهش می‌یابد و بسیاری از عوامل مانند سبک زندگی مدرن (مانند استرس، رژیم غذایی نامناسب، عدم تعادل سلامت روده، و غیره) می‌تواند توانایی بدن در ساخت کلاژن را کاهش دهد.

ژلاتین در مقابل کلاژن

این دو اغلب به جای یکدیگر به کار برده می‌شود، اما یک تفاوت بین آنها وجود دارد. کلاژن شکل اساسی پروتئین موجود در بدن است و ژلاتین زمانی که کلاژن جوشانده شود یا به شیوه‌ایی گرم شود، تولید می‌شود. این دو ترکیب بسیار شبیه هستند و تقریبا قابل جایگزینی هستند، اما هنگامی که پای مکمل‌ها به میان می‌آید این تفاوت‌ها خودنمایی می‌کند:

  • کلاژن پپتیدها (شکل هیدرولیزشده‌ی ژلاتین) شامل پروتئین‌های تجزیه شده به زنجیرهای پپتیدی منفرد است. این شکل از پروتئین معمولا آسان‌تر هضم می‌شوند و اغلب برای افراد مبتلا به مشکلات گوارشی پیشنهاد می‌گردد. یکی از مزیت‌های این نوع خاص از کلاژن این است که به راحتی با بسیاری از نوشیدنی‌های سرد و گرم مخلوط شده و از آنجایی که فاقد مزه است، افزودن آن به غذاها و نوشیدنی‌ها امکان‌پذیر است، با این حال، از آنجایی که ژل مانند نیست و برای دستور پخت‌هایی که به فرم ژلاتینی نیاز است، مناسب نیست.
  • پروتئین کلاژن (همچنین پودر ژلاتین نامیده می‌شود) شکل خالص پروتئین است که اغلب در رژیم‌های غذایی مانند GAPS و SCD (هر چند برخی از افراد ممکن است در ابتدا قادر به هضم آن نباشند) توصیه می‌شود، زیرا قادر به محافظت از دستگاه گوارش است. از دیدگاه پخت و پز، به شکل ژل است و برای تهیه‌ی دستور پخت‌هایی مانند ویتامین‌های جویدنی، آدامس‌ها و مارشملو عالی است. این شکل از کلاژن به طور طبیعی در آب‌گوشت وجود دارد و مادامی که حرارت ببیند کلاژن طبیعی موجود در استخوان‌ها شکسته و خارج می‌شود. به همین دلیل آب‌گوشت در یخچال غلیظ و ژل مانند می‌شود.

در نسل‌های گذشته، مردم اغلب مقادیر خیلی بیشتری از کلاژن یا ژلاتین را از طریق مواد غذایی جذب می‌نمودند، و از آنجایی که پدربزرگ و مادربزرگ‌هایمان و والدین آن‌ها بیشتر غذاها از قبیل آبگوشت، عصاره‌ی گوشت و خوراک گوشت‌های با استخوان را در خانه تهیه می‌کردند، این اسیدآمینه را به طور طبیعی جذب می‌نمودند.

مزایای کلاژن برای پوست

هرچند که کلاژن برای کل بدن مفید است، اما به طرز محسوس‌تری برای پوست مفید است. به این دلیل که هر چه فرد مسن‌تر می‌شود، اپیدرمیک (لایه بیرونی پوست) نازک می‌شود و خاصیت ارتجاعی پوست طی فرآیندی تحت عنوان الاستوسیس از دست می‌رود. متعاقباً، نشانه‌های بیشتری از پیری و چین و چروک بیشتر در فرد بوجود می‌آید. خبر خوب این است که این تغییرات به طور دائم یا غیر قابل برگشت نیستند. در واقع، طبق مطالعه‌ایی که در سال گذشته صورت پذیرفت، مشخص شد زنانی که به طور منظم به مدت ۸ هفته هیدرولیز کلاژن (فرم پپتید) مصرف نمودند تا ۲۰ درصد از میزان چین و چروک‌هایشان کاسته شده!

حتی هیجان انگیزتر:

علاوه بر این، پس از ۸ هفته مصرف این مکمل‌ها فرایند تولید کلاژن در بدن بهبود یافت. این مطالعه همچنین نشان داد مصرف کلاژن می‌تواند رطوبت و قابلیت ارتجاعی پوست را که در روند پیری کاهش می یابد، را افزایش دهد. ذکر این نکته مهم است که این مطالعه از شکل هیدرولیز شده (پپتید) کلاژن استفاده کرد، آنچه فرم قابل هضم‌تر کلاژن است. من از وجود هیچ مطالعه‌ایی که به طور مستقیم به مقایسه‌ی ژلاتین و کلاژن پرداخته باشد و تاثیر آنها بر پوست را مقایسه نموده باشد، اطلاع ندارم، به همین منظور برای سلامت پوست، از فرم پپتید کلاژن استفاده می‌کنم.

سایر مزایای کلاژن

هرچند نه سریع و محسوس، اما کلاژن مزیت‌های دیگری نیز دارد که ممکن است حتی مهم‌تر از موارد ذکر شده باشند. برای مثال، کلاژن برای نقش‌هایی مانند موارد زیر مورد مطالعه قرار گرفت:

سلامت استخوان و مفاصل، کلاژن می‌تواند برای استخوان‌ها و مفاصل به همان اندازه که برای سلامت پوست مفید است، مفید باشد. با کمک به تولید طبیعی کلاژن بدن و فراهم کردن یک منبع زیستی از اسیدهای آمینه، کلاژن می‌تواند در طول زمان سلامت استخوان و مفاصل را بهبود بخشد. در واقع، در یک مطالعه‌ی مقایسه‌ی با دارونماهاها مشخص شد کلاژن درد مفاصل را به طرز قابل توجهی التیام می‌بخشد.

تعادل هورمونی، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که اسیدهای آمینه‌ی خاص موجود در کلاژن می‌تواند به بهبود تعادل اسید آمینه در بدن کمک کند و پشتوانه‌ایی برای تولید هورمون طبیعی بدن باشد.

گوارش، همانطور که اشاره شد، ژلاتین و کلاژن قادر به محافظت از دستگاه گوارش است و گوارش را بهبود می‌بخشد، مصرف ژلاتین اغلب در رژیم‌های غذایی ویژه روده مانند GAPS و SCD توصیه می‌شود.

کلاژن را از کجا بیابیم

چندین منبع خوب از پودرهای ژلاتین و کلاژن با کیفیت بالا وجود دارد. مهم است که مطمئن شوید کلاژن را از یک شرکت معتبر تهیه می‌نمائید.

 

توصیه‌هایی ساده برای محافظت در برابر نور آفتاب

در حالی که قرار گرفتن در معرض آفتاب مزیت های خاص خود را دارد، اما باید و نباید های مهمی درباره ی آن وجود دارد. شما نباید پوست خود را بیش از اندازه لازم در معرض نور آفتاب قرار دهید.

به گفته انجمن سرطان آمریکا، سرطان پوست به شدت در حال افزایش است، در ایالات متحده در هر سال بیش از یک میلیون نفر مبتلا به سرطان پوست تشخیص داده می شود. خوشبختانه می توان از سرطان پوست با محفاظت در مقابل تابش اشعه ماورای بنفش خورشید (UV) جلوگیری کرد.

نوع اشعه UV که پوست را تحت تاثیر قرار می دهد، از نوع اشعه UVA و اشعه UVB است که هر دو به سرطان پوست و ضعف سیستم ایمنی و همچنین پیری زودرس در پوست مربوط هستند. اشعه UVAبه پیری پوست و اشعه UVBعلت اصلی آفتاب سوختگی است.

چند نکته ی مهم که باید به یاد بسپارید:

بیشتر از سایه استفاده کنید: بودن در ساحل زیبای دریا برای هرکسی جذاب است اما به این معنی نیست که نمیتوانید از یک چتر بزرگ برای محافظت در برابر نور آفتاب استفاده کنید.

مراقب آفتاب سوختگی باشید : رنگ پوست شکم یا باسن خود را با پوست ساعد خود را مقایسه کنید تا متوجه شوید که چگونه نور ماوراء بنفش پوست را خشک و پیر می کند.

مرتب از کرم های ضد آفتاب استفاده کنید: (شما می توانید به نور خورشید اجازه دهید که به صورت، بازوها، پشت و پاها بین ده تا پانزده دقیقه در روز و سه بار در هفته بتابد، که برای تولید ویتامین D مورد نیاز بدن کافی است.)

استفاده از کرمهای ضد آفتاب : کرم های ضد آفتاب با SPF (فاکتور محافظت در برابر آفتاب) حداقل ۱۵ ، از ۹۳ درصد از اشعه UVBمحافظت می کند. SPF 30 تا ۹۷ درصد از اشعه UVBمحافظت می کند. اما ضد آفتاب ها نمی توانند تمام اشعه های مخرب را مسدود کنند.

مراقب محصولات ضد آفتاب باشید : برخی از لوسیون های برنزه کننده حاوی ضد آفتاب نیستند همچنین برخی از محصولاتی که انها را به اسم ضد آفتاب می خرید در واقع هیچ ماده ضد آفتابی ندارند پس به‌هوای آنها بدن خود را به خورشید نسپارید؛ برچسب محصولات ضد آفتاب را بررسی کنید و یا از برندهای معتبر خرید کنید.

اوضاع را بدتر نکنید : اگر تاول های کوچک ناشی آفتاب سوختگی توسعه می یابند، آنها را تنها بگذارید. دستکاری تاول ها خطر تبدیل باکتری به زخم را دارد.

اگر دچار افتاب سوختگی بر روی پوست خود شده اید از نوشیدن زیاد مایعات پس از سوختگی مطمئن شوید. همچنین می توانید دستور زیر را امتحان کنید :

کوکتل چای سبز

به دلیل خاصیت ضد باکتری، آنتی اکسیدان و ضد التهاب چای سبز می توان آن را بنوشید و یا با اعمال موضعی آن برای محافظت پوست از آسیب های اشعه UV استفاده کرد.

برای تهیه کوکتل چای سبز از دستور زیر استفاده کنید:

  • ۲ فنجان آب جوشیده
  • ۲ قاشق چای خوری برگ چای سبز
  • ۲ قاشق چای خوری نعناع ی تازه خرد شده
  • ۱ قاشق چای خوری عسل
  • ۲ قاشق غذا خوری آبلیموی تازه

برگ چای را در آب جوشیده بریزید و نعناع را به آن اضافه کنید و همچنان به مدت ۱۵ دقیقه آن را نگه دارید. عسل را در چای به هم بزنید و پس از سرد کردن با آبلیو مصرف کنید.

۵ راه برای کاهش وزن با انجام کارهای خانه

از نظر علمی به اثبات رسیده است که انجام کارهای خانه واقعا می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. فعالیت‌هایی همچون رسیدگی به گل و گیاه، پخت و پز، شستن ظروف،‌ شستن لباس‌ها، و جارو کشیدن بنظر کارهایی ابتدایی می‌آیند، اما اگر منظما آنها را انجام دهید، متوجه خواهید شد در کنار اینکه بدنتان خسته می‌شود، وزنتان هم کاهش پیدا می‌کند.

در این مطلب راه‌هایی را با شما مطرح خواهیم کرد که فواید و سودمندی کارهای خانه و روزمره در زمینه‌ی کاهش وزن را برایتان دو چندان خواهد کرد.

۱. کارها را دستی انجام دهید

یک کوه بشقاب برای شستن دارید؟ آنها را در ماشین ظرفشویی نچینید! در عوض، خودتان آنها را با دست بشویید. بنظر می‌رسد آن پنج شش دقیقه اضافه‌ای که برای شستن ظرف‌ها وقت می‌گذارید ارزشش را دارد که کالری بسوزانید.

به همین شکل، سعی کنید کارهای دیگر همچون غبار روبی، تمیز کردن و شستن البسه و غیره را هم خودتان و بدون کمک گرفتن از ماشین‌ها انجام دهید. هر چه بیشتر انرژی بگذارید، عضلات بیشتری را درگیر خواهید کرد، و نتیجتا قادر خواهید بود تا وزن بیشتری هم کم کنید.

۲. بیشتر راه بروید

بعد از شام میز را شما تمیز می‌کنید؟ اگر ۲۰ تکه ظرف روی میز هست، بجای اینکه همه را جمع کنید و یک مرتبه حملشان کنید، ۲۰ بار تا آشپزخانه بروید و برگردید! اینکار تنها چند دقیقه بیشتر وقتتان را خواهد گرفت، اما ارزشش را خواهد داشت که بدین واسطه چند دقیقه‌ای بیشتر راه بروید.

همچنین همیشه بجای استفاده از آسانسور، از پله‌ها استفاده کنید. هنگام مطالعه یا کار، نزدیک خودتان آب نگاه ندارید، تا هر بار که تشنه شدید کمی به سمت یخچال پیاده روی کنید. پس، در کارهای خانه، تا جایی که می‌توانید پیاده روی بیشتری انجام دهید. پیاده روی، بهترین راه برای کاهش وزن است؛ مخصوصا در پایین تنه.

۳. چیزها را مرتب کنید

اگر دیدید گنجه‌تان بهم ریخته شده است، آنرا مرتب کنید. همین کار را برای کمد لباس‌هایتان، کابینت‌های آشپزخانه، کتابخانه، و تقریبا همه چیز خانه‌تان انجام دهید.

هر چه بعنوان یک شخص، اطرافتان سازماندهی شده‌تر باشد، زندگی منظم‌تری خواهید داشت. همچنین در فرایند مرتب سازی، با بلند کردن یا چیدمان اشیاء، وزن بیشتری هم کم خواهید کرد.

۴. کارها را تکرار کنید

یک تکه لباس را از درون لگن شستشو در بیاورید، بچلانیدش تا خشک شود. سپس به سراغ تکه‌ی دوم بروید، و دوباره بچلانیدش. همین سیکل را برای تمام تکه‌های لباس تکرار کنید.

تمام کارهای روزمره‌تان را به همین شکل پشت هم تکرار کنید، دقیقا همانند ست‌های یک تمرین. شاید بنظرتان بیاید که یکی از اعضای خط تولید کارخانه هستید، اما اطمینان داشته باشید که کاهش وزن، همراه این کار است!

به همین شکل وقتی می‌خواهید کتابخانه‌تان را تمیز کنید، بجای اینکه یکباره کل کتاب‌ها را با هم گردیگیری کنید، یک کتاب را بردارید، گردگیری کنید و دوباره در قفسه قرارش دهید و به سراغ کتاب بعدی بروید. روش تکرار، باعث خواهد شد عضلاتتان بیشتر کار کند، و در نتیجه بیشتر هم کالری خواهید سوزاند.

۵. کارهای بیشتری انجام دهید

با وجود اینکه محول کردن کارها به اعضای خانواده یا بعضی اوقات به کارگران همیشه خوب است، اما اکثر کارها را خودتان انتخاب کنید و انجام دهید. مثل بیرون بردن حیوان خانگی‌تان، تمیز کردن یا حتی رنگ کردن دیوارها!

این کارها وقت زیادی نیاز ندارند و به راحتی هم می‌توانید در برنامه‌ی فعلی‌تان بگنجانیدشان. زمانی که برای باشگاه رفتن وقت ندارید، این نوع کارهای روزمره‌ی خانه به شما کمک می‌کند تا به تناسب اندامی که در ذهن دارید برسید و برای سوزاندن کالری‌تان هدف بگذارید.

ایده‌ی کلی این است که بیشتر فعال باشید. تنبلی و بی‌حالی را کنار بگذارید و هنگام انجام کارهای خانه خوش بگذرانید. بزودی زود، اندامی خوش تراش و بدنی سالم پیدا خواهید کرد!

البته باید در تمام مراحل فوق مراقب ستون فقرات و مفاصل خود باشید چون انجام حرکات فوق به شکل غیر استاندارد ممکن است در بلند مدت بر روی مفاصل شما تاثیر منفی داشته باشد.

۴ راز جوانی و سلامتی

برخی اوقات، می‌توانید به سادگی غذاهایی را انتخاب کنید که خواص ضد پیری دارند (نگران هم نباشید، خوشمزه‌اند!) مواقع دیگر که انتخاب‌های خوبی ندارید، مکمل‌های غذایی در دستور کار، خواهند بود.البته محصولات زیبایی هم هیچوقت ضرر ندارند. در این مطلب با چهار عامل تقویتی سلامت آشنا می‌شوید که به شما کمک می‌کنند ظاهر و باطنی فوق‌العاده داشته باشید.

۱. رسوراترول

این چیست؟ رسوراترول، پلی‌فنل‌های موجود در ساقه، دانه و پوست انگور قرمز و گیاهان دیگر است.

چه کار می‌کند؟ تحقیقات نشان داده‌اند که رسوراترول، انرژی را زیاد می‌کند، مانع گسترش سرطان می‌شود (مخصوصا سرطان سینه)، از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند، با کاهش خطر ابتلا به التهاب و لخته شدن خوب نیز مرتبط است، و بر اساس تحقیقی از دانشگاه هاروارد، حتی می‌تواند سرعت روند سالخوردگی را نیز کاهش دهد. رسوراترول حتی به مقابله با سموم محیط نیز کمک می‌کند تا در نتیجه‌ی آن پوستتان نرم و بدون چین و چروک بماند.

چه بخوریم؟ برای دریافت رسوراترول از طبیعت، کره بادام زمینی، انگور قرمز، آب انگور قرمز، زغال اخته و قره قات بخورید.

۲. اسیدهای چرب امگا-۳

این چیست؟ امگا-۳ اسیدهای چرب غیر اشباعی است، که بدن برای عملکردهایش و سالم ماندن به آن احتیاج دارد.

چه کار می‌کند؟ امگا-۳ می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را تا ۳۰ درصد کاهش دهد، التهاب را تسکین دهد، کلسترول خون را تنظیم کند، علائم افسردگی را از بین ببرد، و به پوستتان کمک کند تا درخشان بماند.

چه بخوریم؟ ماهی سالومون، بذر کتان، گردو، ماهی کولی، و ماهی ساردین

۳. آنتی‌اکسیدان‌ها

این چیست؟ آنتی اکسیدان‌ها مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنزیم‌هایی (پروتئین‌هایی در بدن که به واکنش‌های شیمیایی کمک می‌کنند) هستند که در غذاها یافت می‌شوند. ویتامین‌های آ، سی و ای، بزرگ‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.

چه کار می‌کند؟ آنتی‌اکسیدان‌ها کمک می‌کنند تا پیری بدن به تاخیر بیفتد، و آسیب‌پذیری‌اش در برابر سرطان، بیماری‌های قلبی، و دیابتکاهش یابد. همچنین به کاهش التهاب نیز کمک می‌کند، و می‌تواند تشکیل پیگمنت‌ها مانند لکه‌های پیری را متوقف کند. همچنین کمک خواهند کرد تا پوستتان روشن و منعطف بماند.

چه بخوریم؟ اسفناج، توت فرنگی، توت سیاه، زغال اخته، آلو، کشمش، دانه کتان ، کلم پیچ، و تخم کدو

۴. کوآنزیم کیو ۱۰

این چیست؟ یوبی‌کینون، که به آن Q10 یا کوآنزیم کیو ۱۰ هم گفته می‌شود، یک آنتی‌اکسیدان قوی و طبیعی است که به طور طبیعی در بدن هم تولید می‌شود. این آنتی‌اکسیدان در غشای سلولی قلب، کلیه‌ها، ریه، طحال، کبد، غدد آدرنال و لوزالمعده یافت می‌شود. کوآنزیم کیو ۱۰، برای سلامتی بدن ما ضروری است، اما متاسفانه سطح این آنزیم در بدن ما، با افزایش سن، کاهش می‌یابد.

چه کار می‌کند؟ کوآنزیم کیو ۱۰ هم مانند تمام آنتی‌اکسیدان‌ها، به افزایش سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کند. همچنین می‌تواند تا ۵۰ درصد از بروز میگرن نیز جلوگیری کرده و با بیماری‌های دهانی و دندانی مبارزه کند. بعلاوه این آنتی‌اکسیدان، پوست را صاف و نرم نگاه داشته و شدت چین و چروک را کاهش می‌دهد.

چه بخوریم؟ پسته، گردو، ماهی خال مخالی، ماهی آزاد، و ساردین

بهترین روش مسواک زدن چیست؟

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که دانشمندان و کمپانیهای تولید خمیر دندان و انستیتوهای دندانپزشکی در مورد اینکه بهترین روش مسواک زدن چیست با هم به توافق نرسیده‌اند.

مقاله‌ای که در ژورنال British Dental به چاب رسید نگاهی به پیشنهادات مختلفی می‌اندازد که از سوی کمپانیهای تولید خمیر دندان و انستیتوهای دندانپزشکی از ۱۰ کشور مختلف ارائه شده‌اند. آنها به محدوده مختلفی از پیشنهادات در مورد نحوه صحیح مسواک زدن، زمان مناسب آن و تعداد دفعات تکرار آن در طول روز برخورده‌اند.

محققان به هیچ گونه توافق روشنی بین این منابع مختلف نرسیده‌اند و این عدم توافق بین این شرکتها در مورد روش صحیح مسواک زدن نگران کننده است.

اوبری شیهام پروفسور بازنشسته سلامت عمومی دندان و نویسنده مقاله می‌گوید” اگر مردم از انستیتو دندانپزشکی یک سخن بشنوند و از شرکتهای تولید خمیر دندان سخن دیگر و کمپانیهای تولید مسواک هم حرف خودشان را بزنند، این همه تناقض در گفتار آنها را گیج خواهد کرد و نمی‌توانند بفهمند که بهترین روش مسواک زدن چیست. در این مطالعه ما به عدم همبستگی غیر قابل قبول منابع مختلف پی بردیم”.

انستیتوهای دندانپزشکی لازم است که در مورد بهترین روش مسواک زدن با هم به توافق برسند. نکته نگران کننده این است که روشهای پیشنهاد شده این شرکتها مانند آن روشهایی نیست که در کتابهای دندانپزشکی آمده‌اند. مدارکی هم دال بر اینکه روشهای پیچیده مسواک زدن بهتر از روشهای ساده هستند وجود ندارد.

توصیه پروفسور شیهام این است “با حرکات افقی ساده و با نگه داشتن مسواک در حالت ۴۵ درجه دندانهایتان را مسواک بزنید. از مسواک زدن شدید دندانها اجتناب کنید و مسواک را مانند یک مداد در دستتان نگه دارید. این روش ساده در حفظ سلامت لثه‌ها بسیار موثر است”.

نکته ظریفی در مسواک زدن بعد از خوردن شیرینی و نوشیدنیهای شیرین وجود دارد. تقریبا ۲ دقیقه زمان لازم است تا باکتریهای موجود در غذا اسید تولید کنند. بنابراین اگر شما چندین دقیقه بعد از خوردن شیرینی مسواک بزنید اسید از قبل مینای دندان شما را خراب کرده است.

پیشنهادات بحث برانگیزی که از سوی شرکتها و سازمانهای مختلف مطرح شده است نیاز به تحقیق در مورد کارآمد بودن روشهای مختلف مسواک زدن را ضروری می‌کند.

در حال حاضر توصیه متخصصان در ” پایه علمی اموزش سلامت دندان” این است که روش ساده مسواک دندان بسیار آسان بوده و دیگر نیازی به یادگیری و استفاده از روشهای پیچیده مسواک زدن نیست.

دندانپزشک دکتر جان وین رایت استاد راهنمای مقاله می‌گوید” تعداد بسیار زیادی از پیشنهاداتی که در این مورد ارائه شده‌اند ناشی از کمبود مدارک محکم دال بر برتری یک روش بر روشهای دیگر است. توصیه من به بیمارانم در مورد مسواک زدن این است که بیشتر روی نقاطی تمرکز کنند که احتمال تجمع پلاکها در آن قسمت ها بیشتر است- معمولا محل تلاقی دندان و لثه- و از حرکات آرام برای مسواک زدن استفاده کنند”.

مرتباً از من در مورد اینکه چرا روشی را که من به بیمارانم می‌گویم با روشی که دندانپزشکان دیگر به آنها گفته‌اند فرق دارد سوال می‌شود.

چیزی که من احساس می‌کنم ما به آن نیاز داریم تحقیق در مورد آسانترین، موثرترین و ایمن ترین روش مسواک زدن است.

در حال حاضر نه تنها ما دندانپزشکان بلکه انستیتوها و شرکتهای دندانپزشکی در سرتاسر جهان روشهای مختلفی را به مردم آموزش می‌دهند که این خود نه تنها گیج کننده است بلکه اعتماد و اطمینان مردم را در این حرفه به طور کلی از بین خواهد برد. برای کاری که مردم در طول روز دو بار آن را انجام می‌دهند انتظار این است که دندانپزشکان توصیه‌ها و پیشنهادات روشنی را به مردم ارائه دهند.

راهنمای ضد پیری از سر تا پا

حتی اگر برنامه روزانه خوبی داشته باشید، عادات روزانه شما ممکن است از جوان ماندن شما جلوگیری کند. یاد بگیرید که چگونه ایجاد تغییراتی ساده در رژیم غذایی روزانه می‌تواند به شما کمک کند جوان به نظر برسید و احساس جوانی، سلامت و طراوت داشته باشید.

مغز

مغز

بخشی از مغز به اسم هیپوکامپ که مسئول حافظه و یادآوری است در اواخر دهه سوم زندگی به طور متوسط ۱٪ در سال کاهش می‌یابد و سلول‌های حافظه خشک می‌شوند و می‌میرند. خشک شدن سلول‌های حافظه برگشت‌پذیر است، تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن غذاهای خاص می‌تواند جریان خون به مغز را افزایش دهد و عملکرد ذهنی را بهبود ‌بخشد. سلول‌های حافظه خود را با انجام فعالیت‌های ذهنی و خوردن غذاهای حفاظت کننده از مغز ورزش دهید خوراکی‌هایی مانند آجیل‌ها، دانه‌ها و انواع توت‌ها که به شما سرزندگی ذهنی را هدیه می‌کنند.

چشم

چشم

چشم شما می‌تواند نشانه‌های از سن شما را نشان دهد. پف زیر چشم و گودی‌های سیاه ممکن است نتیجه کمبود آهن باشد. مواد غنی از آهن مانند اسفناج، لوبیا قرمز و شکلات سیاه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. از کرم رتینول شب برای پیشگیری و درمان چروک اطراف چشم نیز استفاده کنید.

گوش

گوش

رایج‌ترین نوع از دست دادن شنوایی هنگامی رخ می‌دهد که گوش داخلی آسیب می‌بیند، که اغلب اوقات به دلیل بالا رفتن سن و صداهای بلند است. وقتی که شما در یک محیط با صداهای بلند هستید از گوش خود با پوشیدن گوشبند محافظت کنید و پس از آن به گوش خود به مدت ۲۴ ساعت استراحت دهید. همچنین هنگام گوش دادن به موسیقی با کاهش حجم صدا از هر گونه آسیب بیشتر به گوش خود جلوگیری کند.

گردن

پوست پشت گردن می تواند نازک‌تر و حساس‌تر از پوست صورت شما باشد. با استفاده از مقداری کرم مرطوب کننده از چین و چروک و از دست دادن کشش آن جلوگیری کنید و مطمئن شوید که تمام گردن شما را پوشش دهد. کرم مرطوب کننده‌ای که شما برای صورت خود استفاده می‌کنید برای گردن نیز قابل استفاده است، بنابراین نیازی به خریدن کرم‌های گران قیمت وجود ندارد.

مو

مو

با موهای خیس خود همانند یک بلوز ابریشمی ظریف و حساس رفتار کنید. کندن موهای سفید یا شانه زدن موهای خیس باعث آسیب غیر ضروری به رشته‌های مو و تضعیف پیاز مو به طور دائم می‌شود. از فرآورده‌های مرطوب کننده مطبوع قوی برای موهای خود استفاده کنید و برای حفظ ظاهر درخشان آن‌ها تنظیمات سشوار را بر روی درجه حرارت کم قرار دهید.

صورت

صورت

بسته به نوع پوست خود، گلیکولیک، لاکتیک و اسید سالیسیلیک را به لوازم زیبایی خود اضافه کنید. مثل همیشه، صبح خود را با یک ضدآفتاب مرطوب کننده برای محافظت از پوست خود از زیان اشعه ماوراء بنفش شروع کنید. همچنین اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی مبارزه با چین و چروک توسط آلفا هیدروکسی اسید را یاد بگیرید

بدن

بدن خود را با درمان زیبایی جامع – برس زدن خشک بدن – بازسازی سلولی و سم زدایی کنید. برس زدن خشک، پوست را تحریک می‌کند و بدن را از مواد سمی با افزایش گردش جریان خون و مایع لنفاوی پاک می‌کند. با استفاده از یک برس نرم مودار، شروع کنید به برس زدن کف پا و کار را به آرامی در یک حرکت دایره‌ای به سمت بالا و به سمت قلب پیش ببرید. این کار را ۲ تا ۳ بار در هفته برای داشتن پوستی درخشان انجام دهید.

یک کرم مرطوب کننده روزانه سازگار با بدن کلید جوانی و طراوت پوست است. در صورتی که دارای پوست خشک هستید یک مرطوب کننده نفتی که شامل نفت است را انتخاب کنید و یا اگر دارای پوست طبیعی هستید از یک مرطوب کننده مبتنی بر آب که سبک و غیر چرب است استفاده کنید

۳راه برای بازسازی یک خواب شبانه‌ی خوب

در زندگی‌های پر مشغله‌ی ما، اولین چیزی که کنار گذاشته می‌شود خواب است. و صورتمان هم اولین جاییست که این فقدان را آشکار می‌کند. بنابراین تا زمانی که دوباره به روتین هشت ساعت خواب شبانه‌تان بازگردید، در این مطلب شما را با سه چیز آشنا می‌کنیم که علائم رایج خستگی را کاهش می‌دهد.

تمرین برای رنگ و روی رفته

اگر پوستتان فرصت پیدا نکند تا در طول شب خودش را تر و تازه کند، ممکن است زرد، و رنگ پریده بنظر بیاید. دکتر جانت گراف، متخصص پوست نیویورکی می‌گوید: هنگامی که نمی‌خوابید، بدنتان فرصت پیدا نخواهد کرد تا میکروسیرکولاسیون را افزایش دهد، بدین معنی که نخواهد توانست مواد مغذی را به پوستتان برساند. اما یک تمرین صبحگاهی کوتاه، می‌تواند جریان خون را در بدنتان افزایش داده و مانند شانه کشیدن به بدن قبل از دوش گرفتن عمل کند!

چای کیسه‌ای برای چشم‌های خسته

وقتی بدنتان نتواند از شر مایعات جمع شده در زیر چشمانتان خلاص شود، زیر چشم‌ها پف خواهد کرد. و هنگامی که بدنتان زمانی برای خواب نداشته باشد تا رگ‌هایش را تقویت کند، دور چشمانتان کبود خواهد شد. الیزابت هیل، استادیار بالینی پوست در دانشکده پزشکی NYU می‌گوید اگر آوندها در طول شب بهبود نیابند، آنوقت رگ‌های خونی ضعیف و تیره‌ای در زیر چشمانتان ظاهر خواهد شد.

قرار دادن یک چای کیسه‌ای استفاده شده‌ی سرد بر روی چشم‌هایتان، می‌تواند سیاهی دور چشم‌ها را با جمع کردن رگ‌های خونی کاهش دهد. از طرفی آنتی اکسیدان‌های طبیعی درون چای نیز با التهاب و پف چشم‌ها مبارزه خواهد کرد.

مدیتیشن برای پوست آزرده

تحقیقی که در نسخه‌ی ۲۰۰۶مجله‌ی Biological Psychology منتشر شده، آشکار کرده است که استرس بطور قابل توجهی هورمون کورتیزول را افزایش خواهد داد، هورمونی که با مشکلات التهابی پوست همچون اگزما و آکنه در ارتباط است. و هیچ چیزی مثل خواب کافی، نمی‌تواند استرس را از شما دور کند. مدیتیشن به مدت ۲۰دقیقه، کمک خواهد کرد تا بدنتان را در وضعیت استراحت عمیقی قرار دهید، بدین ترتیب زمانی که شب گذشته برای خوابتان از دست داده‌اید برای بدنتان مهیا خواهد شد.

۹ چیزی که بیش از اندازه به آن فکر می‌کنید

این راهنمایی‌ها را بعنوان حرف آخر در نظر بگیرید

چه مقدار از روزتان را در نگرانی به سر می‌برید؟ حدس می‌زنیم پاسخ شما هر مقداری که باشد، می‌تواند کمتر شود. چرا که چیزهای خیلی کمی واقعا ارزش دلواپسی دارند. اما معمولا ما خیلی از انرژی‌مان را صرف درگیر کردن فکرمان به سوالاتی که جوابش ساده است، یا به مشکلاتی که نمی‌توانیم درستش کنیم، خواهیم کرد.

همه‌ی ما اینطوری هستیم. خانم‌ها! زمان شما ارزش خیلی بیشتری دارد. دوست دارید بدانید ۹ چیزی که بیش از اندازه فکرتان درگیرش است کدامند؟ فهرست زیر را ببینید:

۱. آیا باید یک مدل موی زیبا داشته باشید یا نه؟ بله، به سالن زیبایی بروید! بهرحال موهای شما رشد خواهد کرد و باید با این موضوع کنار بیایید.

۲. چرا دوست شما هنوز پست شما در فیس‌بوک را لایک نکرده است!؟ خوب شاید هنوز در پنج دقیقه‌ی گذشته به فیس‌بوکش سر نزده!

۳. پدر و مادر همسرتان گل لاله بیشتر دوست دارند یا گل رز؟ ما فکر می‌کنیم که در هر صورت قدردان شما خواهند بود.

۴. آیا دیگران متوجه جوش کوچک شما می‌شوند، یا اصلا به آن اهمیت می‌دهند؟ نه متوجهش خواهند شد، و نه اهمیتی می‌دهند!

۵. آیا باید به یک رستوران تایلندی بروید و یا یک رستوران چینی؟ یکی را انتخاب کنید! به شما قول می‌دهیم که فرصت‌های بسیار دیگری برای رفتن به انتخاب دیگر هم برایتان پیش خواهد آمد.

۶. کاش که شش ماه پیش با دوستتان بهم نمی‌زدید! بعضی اوقات باید آنچه انتخاب کرده‌اید را بپذیرید و به راهتان ادامه دهید.

۷. آیا مدیر شما بخاطر اینکه حواسش به صحبت‌های شما نبوده، از پیشنهاد شما برداشت اشتباهی کرده است؟ بقول یکی از شخصیت‌های کارتونی، بی خیالش!

۸. آیا وقتی از آینده خبر ندارم با کسی قرار دوستی بگذارم یا نه؟ بهرحال شما زمان خوبی را در قرارهای ملاقاتتان سپری خواهید کرد، پس، از دستش ندهید.

۹. آیا باید پاشنه‌بلندهایتان را در یک عروسی در بیاورید و با دیگران برقصید، یا اینکه کماکان آنها را بپوشید و خوشکل بنظر برسید؟ دختر! اون کفش‌ها رو بنداز اونور!

شاید بتوانید چندین سوال از این قبیل را فهرست کنید که اگر وسواسی نباشید جواب تمام آنها مشخص است و واقعاً ارزش دلواپسی و وقت شما را ندارند. در مورد مسائل کم اهمیت کمتر وقت را هدر دهید تا از زندگی بیشتر لذت ببرید.

آیا دمپایی لا انگشتی برای پا ضرر دارد؟

اگرچه هیچ چیزی مثل بیرون آوردن دمپایی‌های لا انگشتی از کمدتان، حال و هوای تابستان را به خانه نمی‌آورد، اما تحقیقات اخطار داده‌اند که پوشیدن منظم دمپایی‌های لا انگشتی، می‌تواند باعث شود که بعدها دچار پادرد شوید.

چرا که دمپایی‌های لا انگشتی، می‌توانند بیومکانیک پای شما را تغییر دهند. وقتی آنها را به پا می‌کنید، باید انگشتان پاهایتان را بهم بفشارید و پایتان را با حرکتی پهلو به پهلو که از پاشنه‌ی پا شروع شده و بعد به سمت خارجی پایتان و در آخر به سمت شصت پا منتقل می‌شود، حرکت کنید.

این مدل حرکت به قوزک، ساق، زانو، و عضلات باسنتان استرس وارد می‌کند. اولین علائمی که شاهدش خواهید بود درد وسط ساق پا یا پشت پاشنه‌ی پایتان خواهد بود.

به اعتقاد دکتر درک اوچای، متخصص پزشکی ورزشی و جراح ارتوپد در آرلینگتون، دمپایی‌های لا انگشتی باید برای استفاده در استخر و یا ساحل محدود شوند. مشکل زمانی ایجاد می‌شود که مردم این نوع دمپایی را روزانه استفاده می‌کنند یا حتی با آن ورزش می‌کنند!

دکتر اوچای که قوزک‌های شکسته‌ی بسیاری را بدلیل استفاده از دمپایی لا انگشتی درمان کرده است، می‌گوید فوتبال بازی کردن یا دویدن به دنبال اتوبوس با دمپایی لا انگشتی کاری است که به هیچ وجه نباید انجام دهید!

صندل مناسبی پیدا کنید

دیوید مورفی، یک پزشک ماساژ درمانی در نیویورک، می‌گوید وقتی راه می‌روید، کفشتان باید پاهایتان را ریلکس نگاه دارد.

او می‌گوید، وجود تنها یک بند بر روی پای شما برای نگه داشتن دمپایی، انگشتان پاهایتان را در هنگام راه رفتن، بجای اینکه بهم چسبیده نگاه دارد، مستعد بلند شدن و حرکت خواهد ساخت.

این شکلی راه بروید

هنگامی که می‌خواهید راه بروید، ابتدا با ایستادن بر روی وسط پاهایتان شروع کنید و وزنتان را بطور مساوی بر روی چهار گوشه‌ی پایتان، یعنی شصت، انگشت کوچک و دو طرف پاشنه‌تان بیندازید.

وقتی قدم بر می‌دارید، بجای اینکه پایتان را به شدت با پاشنه فرود بیاورید، باید پایتان نزدیک به وسط پا فرود بیاید. گام‌های شما بر روی یک کفپوش چوبی نباید با سر و صدا باشد.